本文摘要：目前，该局已对检测不合格的食品采行了下架、报废，立案查处等措施，避免不合格食品流向市场。

目前，该局已对检测不合格的食品采行了下架、报废，立案查处等措施，避免不合格食品流向市场。　　市工商局称之为，本次抽查针对标签、水分、总糖等项目展开检测。本次便利食品不合格项目主要集中于在微生物指标上。

同时，有2出厂芝麻糊产品酸价微克。有3出厂麦片超范围用于甜味剂（安赛蜜），1出厂麦片产品超范围用于甜味剂（糖精钠）。　　另外，有1出厂产品水分不合格。

掌控食品中的水分含量，对于维持食品的感官性状、保持食品中其他组分的均衡关系、确保食品的稳定性十分最重要。　　该局警告消费者出售时要留意：一是要尽可能出售近期生产的产品；二是正处于生长发育期的儿童和青少年，在选配即冲营养麦片/芝麻糊时，可必要自由选择蛋白质、脂肪、钙含量比较较高的产品，以符合身体必须，不应自由选择总糖含量过低的产品。一般成年人在选配时，最差能根据自身体质状况，自由选择合适自身体质所需的产品。

如对于肥胖者，不应尽可能自由选择低脂和低糖的产品；对于贫血者，可必要自由选择铁含量较高的产品；对于糖尿病患者，不应自由选择总糖含量极低的纯麦片类产品等。孕妇和婴幼儿在选配时，最差能根据身体检查报告和医生、专家的建议，谨慎自由选择合适自身的产品。

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